和民居食屋＠敦化南路 @ 蕾跡。卡歐璐

為了慶祝國小麻吉：嬿筌的３０大壽，在幾天前就開始選擇餐廳，最後，在兩人都有共識下，選定了這間超級有名的「和民居食屋」！但因為它太有名氣，原本想去的neo19分店早已客滿，幸好，忠孝店仍是有空位，所以立即下訂。

依著訂位的六點來到了和民，一走進地下室，天哪！滿滿的現場等候人潮，真的讓我開始慶幸我是有訂位的，不然還不知道要等到何時才能飽餐一頓？！我們依著領位的服務生左彎右拐，終於來到我們的位置，幸運的是，我們的位子是在角落的沙發座，不是一般的木椅座，可把我們給嚇了一跳，直呼LUCKY！

即使是高朋滿座，服務人員並沒有催促我們訂餐，在大概介紹了環境之後，就把時間留給我們慢慢決定餐點，而我們看了滿滿的菜單後，點了七道菜和二杯飲料。上菜的速度很快，一下子就把空空的大桌子塞滿，餐點看起來都很美味，超有賣相！為了這頓飯，整天沒吃飯的我們，立馬拿起筷子開始享用！

香酥可口的《醬味魷魚燒》，這道菜原本是我們沒有點的，但服務人員卻送錯桌，我們也就欣然接受啦！

《石燒鮭魚帆立貝拌飯》很日式的拌飯，服務人員有細心的幫我們攪拌，口感略鹹，我個人覺得很好吃。

《生烤牛肉沙拉》牛肉本身就有味兒，不會覺得腥，但嬿筌說配菜沒有味道，後來才發現是我們沒有攪拌。
《三品綜合刺身》鮪魚、紅魽及鮭魚的組合，三種都是我特愛的魚類，一人就嗑光了６片！

《牛肉壽喜燒》好好吃，口味清淡，煮熟後再淋上蛋汁，不僅看起來好吃，吃起來更是香滑嫩口！
《綜合串燒》雞腿、雞皮、雞胗、七里香、雞胸軟骨加上雞翅，可惜我不愛吃雞肉，大多進了嬿筌的肚子。

《鐵板嫩煮豬里肌》這是我覺得最好吃的一道，發現和民很愛叫客人淋蛋汁，里肌肉外皮脆，內層有嚼勁！

《藍色珊瑚礁》和《香港日落》是我們共同覺得最大的敗筆，調的不是很有口感，就是很普通！

「和民居食屋」真不愧是網路上大家爭相推薦的餐廳，即使是在人潮最多的周六晚間用餐時段，服務人員的服務態度依舊是非常的好，態度親切不說，就連問題也都很有耐心地回答，完全不會因為客滿而表現出不耐煩，只是上菜的速度有些偏快，一下子整桌就塞滿了食物。

除了飲料之外，每樣餐點都沒有什麼可以挑剔的地方，好吃極了！不過在日式餐廳裡喝雞尾酒的我們，應該也算怪咖吧！