蕾跡。卡歐璐

為了慶祝親愛的老媽６０大壽，我們挑了遠近馳名的【紅豆食府】，地點就在新光三越Ａ９館的７樓。

記得很久以前曾經在ＳＯＧＯ樓上的紅豆食府用餐過一次，對於上海菜香甜怡人的滋味，可是永生難以忘記；於是想著一定要帶老媽來品嚐一次；我們在六點半入座，服務生很客氣的遞上精緻的菜單，我環顧了一下四周的環境，被排到靠牆安靜一角的我們，對於信義店的大氣，有別於忠孝店的小巧，有著極高的評價。

上海菜一般給人的印象多屬於是比較傳統舊式的中式佳餚，但是，紅豆食府卻走出與一般上海餐館完全不同的風格，以道地的上海菜餚為主軸，所以不能免俗的，我們也問了服務生有關他們的招牌菜，而當天我們一行總共六人，所以點了八菜一湯。 

▼ 紹興醉雞：以前菜的定位來說，份量很是足夠，酒香味兒也都有入到雞肉裡，雞肉冰涼好入口，好吃！！

▼ 東坡肉：聽說也是招牌之一，所以我們還特地點了兩份，沒想到端上來的時候，大家都傻眼，因為 SIZE 實在是太小啦，小到一口就可以整個吞下，和想像中的落差實在大太。 

▼ 椒鹽子排：也是一整個很錯愕的一道，原以為應該是一大塊肉排，沒想到是切成丁狀肉塊，又炸的實在是太老，都咬不動了，牙齒不好的老媽～拒吃。   

▼ 蟹黃芙蓉豆腐：終於可以配飯的一道菜，和著飯香一起下肚很入口。  

▼ 糖醋鱈魚：好吃，但可惜不是一整塊的鱈魚，而是切成一塊一塊的魚排，不算特別。 

▼ 冰宮肴肉：大家吃的很好笑的一道，就是一般的碎豬肉凍，不過因為現場分為不愛吃的果凍派以及愛吃的Ｑ嫩派，評價二極。 

▼ 鮮蝦蒸餃：沒有感覺到蝦肉的鮮甜，外皮包的又厚，吃起來很像是在吃一般的水餃 。

▼ 心太軟：招牌甜點，紅粟子切開裡頭包上麻糬，略甜，不是很愛吃甜食的我，對於它沒啥感覺！ 

再次造訪紅豆食府，其實有著深深地失望，因為很多道菜都沒有以前吃的那種讚賞，可能是這次選的是新開的信義店，而不是老字號的SOGO店，大廚不是相同的，所以口味有差別吧～～虧我好說歹說才勸得老媽出門，還打包票說她一定會滿意，沒想到卻是讓大家吃的頻頻搖頭，唉～～只好下次再找一間好餐廳，好好的回報母恩咯～～

相關資訊：

紅豆食府信義店　http://www.shanghaishanghai.com.tw/

TEL：02-8789-2929
地址： 台北市松壽路9號7F（新光三越信義新天地A9館）